날씨가 선선해지는 가을!
낮밤 일교차가 심해지더니
이젠 밤에는 추위가 느껴지네요!
날씨가 추워질수록 찾게 되는 영향소가
바로 비타민인데요!
오늘은 무화과먹는법, 무화과효능
서울가볼만한곳으로
무화과 디저트 카페에 대해 알아볼게요.
· 무화과먹는법
무화과는 껍질이 단단하지 않고 매우 약합니다.
그래서 베이킹소다에 박박 문지르고 하는 건 절대 하면 안 되는데요.
물에 식초 한 두 숟갈 집어넣고 섞은 후에
5분 정도 담가 두었다가 흐르는 물에 가볍게 씻어주시면
편하게 먹을 수 있답니다.
또한 물이 스며들면 단맛이 떨어지므로
손으로는 문지르지 마시고 흐르는 물에 씻거나
깨끗한 수건으로 닦는 것도 좋다고 해요!
드실 때에는 칼로 먹기 좋게 썰어주기만 하면 되는데요.
무화과는 껍질째 먹는 과일로 바나나 껍질 벗기듯 잘 까지지만
껍질 째 먹는 걸 싫어하신다면 칼로 반을 자른 후
숟가락으로 속만 파먹어도 맛있게 드실 수 있답니다.
치즈나 요거트, 꿀, 샐러드 등 곁들여서 즐기신다면
무화과를 더 맛있게 먹을 수 있답니다!
이상으로 무화과먹는법에 대해 알아봤는데요.
무화과잼으로 만들어 먹어도 맛있기 때문에
잼으로도 한번 만들어서 드셔 보세요~
잼 만드는 법은 나중에 따로 포스팅해볼게요!
· 무화과효능
없을 무, 꽃 화, 과일 과
꽃이 피지 않고 맺히는 과일이라 붙여진 무화과!
꽃은 신기하게도 열매 안에서 핀다고 하는데요~
그럼 무화과효능은 어떨까요?
1. 소화와 변비해소에 도움
무화과에는 단백질 분해 효소인 피신이 들어있어
소화기능을 개선하고 펙틴이 풍부하므로
장운동을 활발하게 하여
변비치료에도 도움이 된다고 하네요!
2. 고혈압 치료에 도움
무화과를 따면 꼭지에서 하얀 즙이 흘러나오는데
이 하얀 즙이 피를 맑게 하여
혈압을 안정시키는 효과도 있다고 하네요.
3. 무화과 다이어트
무화과에는 지방을 분해하는 효소가 있어
몸속 지방을 분해하고 배출시키므로
다이어트에도 도움이 된다고 해요.
무화과효능은 이렇게 크게 3가지로 볼 수 있답니다!
· 서울가볼만한곳 무화과 디저트 카페
무화과를 맛있게 즐길 수 있는
서울가볼한곳을 찾아보신다면
서울대입구에 있는 릴트 카페를 추천해드려요!
무화과 치즈케이크는 정말 상큼하고
달달해서 케이크 하나만 있어도 시간이 금세 흘러가죠!
두 번째 서울가볼만한곳 무화과 카페는
연남동에 위치한 작당모의랍니다!
무화과 디저트의 성지!
무화과 메뉴가 다 있어서
그냥 시켜버리기만 하시면 된답니다!
마지막 세 번째 서울가볼한곳 무화과 디저트 카페는
한남동에 위치한 샐러드셀러랍니다!
무화과 철에는 무화과 리코타 샐러드도
꼭 드셔 보세요!
기분이 너무 좋거든요~
· 무화과보관
무화과보관법은 1~5도 온도에서 보관하는 것이
적당하고 5일안에 드시는 것을 권장합니다.
무화과는 오래도록 보관하기는 힘들기 때문에
주로 말려서도 무화과를 보관하는데요.
냉장고에 보관을 하게 된다면 그냥 넣지 마시고
키친타월을 2~3장정도 밑에 깔고
그 위에 무화과를 겹치지 않게 올린 후
다시 키친타월을 위에 덮어 과일칸에 넣어 보관하시는 것이
좋다고 하네요.
빨리 물러지기 때문에 가능하면
물기가 없이 무화과를 보관해주시는 것이 좋습니다!
지금까지 무화과먹는법, 무화과효능
서울가볼한곳 무화과 디저트 카페
무화과보관에 대해 알아봤는데요.
도움이 되셨나요?
가을이 오면서 선선해지기 시작한 지금.
무화과로 비타민을 보충해 보시는 것은 어떨까요?
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